CARTA

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VINOS

Nuestra cocina es natural, artesana e inmediata y no queremos renunciar a ello.
Nos surtimos de nuestros huertos en Ulia y Alta, Pescados y Mariscos de nuestros puertos y del maíz que nosotros mismos cultivamos.
Abrazarnos al entorno nos desafía a reinventarnos constantemente y generar las mejores propuestas para ti.

EMPEZAMOS

CEVICHE ACAPULQUEÑO
12/24 €
ENSALADILLA GATXUPA
12 €
GUACAMOLE CON TOTOPOS
12 €
TOSTADA DE TXANGURRO DE CENTOLLO, CACAHUETE Y CHILE DE ÁRBOL
14 €
CROQUETA JAMÓN Nº5
2.8 €
CREMA DE PESCADO Y CHILE ANCHO
12 €

SEGUIMOS

CACHETE DE TERNERA Y PASILLA
28 €
TACO DE HONGOS
14 €
TACO DE MERLUZA DE ANZUELO Y CHIPOTLE
28 €
TACO DE BIRRIA DE TERNERA
22 €
TACO DE ARRACHERA Y GUACAMOLE
18 €
GRINGA DE BIRRIA DE TERNERA
16 €
COSTILLA DE CERDO BBQ
44 €

TERMINAMOS

BUÑUELO DE VIENTO Y NATA DE IDIAZABAL
8 €
CHOCOLATE AL VAPOR Y NARANJA
8 €
ARROZ CON LECHE
8 €
RESERVAR MESA

VINOS POR COPA

BLANCOS

Por Copa
Lolo
2.90 €
D.O. Rías Baixas (Albariño)
K Pilota
3.50 €
Getaria (Hondarrabi Zuri)
La Cigarra y la Hormiga
2.80 €
Rueda (Verdejo)
Flor de Nieve
2.80 €
Somontano (Chardonnay)

TINTOS

Por Copa
Gomez Cruzado Crianza
4.00 €
Rioja (Tempranillo)
Finca Tobales crianza
3.20 €
Rioja (Tempranillo)
Viñegra
2.50 €
Rioja (Tempranillo)

ROSADOS

Por Copa
Rochapel Murchante
2.90 €
Rioja

NUESTROS COOKTAILS

Margarita
9.50 €
Margarita de Tamarindo
10.50 €
Cielo Rojo
8.50 €
Daikiri
9.50 €
Roasted Pineapple Rhum
12.00 €
Gimlet
12.50 €
Negroni
9.50 €
Michelada
4.50 €
Nuestra Kombucha del momento
5.50 €

TEQUILAS

Don Julio Blanco
12.00 €
Don Julio Reposado
16.00 €
Olmeca Reposado
9.00 €
Herradura Reposado
12.00 €
1800 Reposado
8.50 €

MEZCALES

Koch Madrecuixe
18.00 €
Picaflor Wild Espadín Madrecuixe
12.00 €
Palomo Espadín
8.50 €
Koch Espadín Con Pierna de Borrego
12.00 €
Palomo Pechuga
12.00 €

CERVEZAS

CAÑA MAHOU MAESTRA
3.20 €
CAÑA MAHOU DUOTANK
3.00 €
CORONA
3.50 €
PACÍFICO
4.00 €
MODELO ESPECIAL
4.00 €
NEGRA MODELO
4.00 €